木聚(jù)糖酶可以喂猪(zhū)吗

　　木聚(jù)糖酶是可以喂(wèi)猪的。

　　木聚糖酶的添(tiān)加显(xiǎn)著提(tí)高了总能、粗蛋白和中性(xìng)洗涤纤维的回(huí)肠(cháng)表观消(xiāo)化率(lǜ),并改善(shàn)了干物质、总能(néng)、粗(cū)蛋白、中性洗涤纤(xiān)维、

　　酸性(xìng)洗(xǐ)涤纤维和半纤维(wéi)素盲肠表观消化率、结肠(cháng)表观消(xiāo)化率和(hé)全肠道(dào)表观(guān)消化率(lǜ)。提(tí)高了干物质和(hé)中性(xìng)洗涤纤维在(zài)盲肠的消失量,所以(yǐ)母(mǔ)猪可以喂木(mù)聚糖酶粉。

木(mù)聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一样(yàng)的吗

　　木聚(jù)糖(táng)酶和a淀(diàn)粉(fěn)酶是(shì)不一样的，木聚糖酶(méi)属于一种半纤维素酶，可作用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨架，降低其分子大小和吸水率，从而促进面(miàn)筋交联，对于改善(shàn)面包品质具有(yǒu)重要(yào)作用。

　　而a淀(diàn)粉酶(méi)含水量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶(róng)于乙醇或乙醚(mí)。

　　木聚(jù)糖是一(yī)种存在(zài)于植物细胞壁(bì)中的异(yì)质多(duō)糖，约占植物(wù)细胞干重(zhòng)的百(bǎi)分之(zhī)15-百(bǎi)分之35，是植物半纤(xiān)维素的(de)主要成(chéng)分。

　　大多数木(mù)聚(jù)糖是一种(zhǒng)结构复杂(zá)的，具有高度分(fēn)枝的异质多糖，含(hán)有许多不(bù)同的(de)取代基(jī)。

木(mù)聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些

　　饲料中通常含有较多的非淀粉多(duō)糖，主(zhǔ)要(yào)包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖(táng)、旷半乳糖苷、果胶、纤维(wéi)素(sù)等。

　　其(qí)中阿拉伯木聚糖(táng)和β-葡聚糖占非淀(diàn)粉多糖的30%，因(yīn)为单胃动物不能分解非淀粉多糖，所以(yǐ)非(fēi)淀粉多(duō)糖就成为(wèi)一种抗营养因子。

　　非(fēi)淀粉(fěn)多糖能(néng)结合大量的水，使(shǐ)采食(shí)动物(wù)消(xiāo)化道中的食糜(mí)体积增(zēng)大，粘度增加，并形成(chéng)凝胶，结果造成消(xiāo)化酶的功能不能正常(cháng)进行，影(yǐng)响肠胃的吸收，造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留，从而引起微生(shēng)物异(yì)常繁殖，造(zào)成(chéng)动物生长(zhǎng)受阻、饲料转化(huà)率降低。

　　研究表明，饲料(liào)中添加木(mù)聚糖酶，可显著降低(dī)阿拉伯木聚(jù)糖分子(zi)大小，将其分(fēn)解成较小聚(jù)合(hé)度的低聚木糖，从(cóng)而改(gǎi)善饲料(liào)性能，消除或降低(dī)因(yīn)粘度增加(jiā)而引起的抗营养(yǎng)作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶，特别适合添加于采(cǎi)用小麦和大(dà)麦为基础的家禽(qín)日粮。

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