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古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好咕噜肉是用什么肉做的咕噜肉可以用瘦肉吗

　　咕(gū)噜肉是(shì)用(yòng)什(shén)么肉做的(de)？关于咕噜肉(ròu)是用古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好什么肉做的(de)以及咕噜肉是用什么肉做的，咕噜肉(ròu)是什么？，咕噜(lū)肉的介绍，咕噜肉的由来，咕噜肉(ròu)的制造等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

咕(gū)噜肉能够(gòu)用瘦肉吗

　　咕噜肉是能够用瘦肉(ròu)的(de)。

　　咕(gū)噜肉是用(yòng)五花(huā)肉(ròu)制造(zào)的(de),咕噜肉需求一些肥肉吃起来才香,用(yòng)纯瘦肉制造口(kǒu)感就(jiù)没那么好。咕噜肉是一(yī)道经(jīng)典(diǎn)的粤(yuè)菜,在广(guǎng)东的(de)各大(dà)酒楼(lóu)或排挡必备(bèi)这一道菜(cài)。

　　咕咾(lǎo)肉又称咕噜(lū)肉，咕咾肉(ròu)作为欧美人士最了解的我国菜之一(yī)，常见于我国以(yǐ)外的唐人街的饭(fàn)馆。　　咕噜肉的称号有两(liǎng)个传(chuán)说。第一个(gè)传说(shuō)指因(yīn)为这道菜以甜酸(suān)汁烹调，上(shàng)菜时香气四溢，令人忍不住(zhù)咕(gū)噜咕(gū)噜(lū)地(dì)吞(tūn)口水，因(yīn)此(cǐ)得名。

　　第二个传说是指这道菜(cài)历史悠久，故(gù)称为陈旧肉，后谐音转化成咕噜(lū)肉。做(zuò)咕咾肉的进程便是先切后腌，首要放咸(xián)味(wèi)腌，使肉入(rù)味，然(rán)后参加(jiā)生粉以封(fēng)住肉的纤维，使(shǐ)炸时肉(ròu)汁不会干，然(rán)后加鸡蛋使色汁金黄、肉质香松，最终沾上干粉，使炸时较(jiào)脆。

咕噜肉是(shì)用(yòng)什(shén)么肉(ròu)做的

咕噜肉的来(lái)历

　　咕(gū)噜肉的(de)称(chēng)号(hào)有(yǒu)两个传说(shuō)。

　　第一个传说指(zhǐ)因为这道菜以甜(tián)酸汁烹调(diào)，上菜时香气四溢，令人忍(rěn)不住咕噜咕噜地吞口水(shuǐ)，因此(cǐ)得名。

　　第二个传说(shuō)是指(zhǐ)这(zhè)道菜历史悠久，故称为陈旧肉，后谐音转(zhuǎn)化成咕噜肉。

　　做咕咾肉的进程便是先切后腌，首要放咸味腌(yān)，使(shǐ)肉入味，然后(hòu)参(cān)加生粉以封住肉的纤维，使炸(zhà)时(shí)肉汁(zhī)不会干(gàn)，然后加鸡(jī)蛋使色(sè)汁金黄、肉(ròu)质香松，最终(zhōng)沾上干粉，使(shǐ)炸时较脆。

咕噜肉的做法

　　1、猪肉(ròu)洗(xǐ)洁净(jìng)滤干，切小块，用刀尖在每块肉上(shàng)浅浅(qiǎn)划几刀，不要堵截。

　　2、参加红(hóng)薯粉(fěn)和盐，拌均匀，放置(zhì)20分(fēn)钟，参加蛋清和(hé)玉米淀粉拌(bàn)和均匀。

　　3、热(rè)锅，倒入适量(liàng)炸(zhà)东西的油(yóu)，油轻轻起泡，筷(kuài)子放入测验能够看到筷子滚着小(xiǎo)油泡，把肉一块(kuài)块放入油锅(guō)里，炸(zhà)到微黄就捞(lāo)起(qǐ)，放凉，再次复炸。

　　4、放(fàng)入少(shǎo)量(liàng)油(yóu)热锅，放入小西红(hóng)柿和(hé)适量西(xī)红(hóng)柿(shì)酱(jiàng)一同炒，自(zì)己调理滋味(wèi)，觉得甜了就加(jiā)点醋，觉得酸了加(jiā)点白糖，假如觉(jué)得稠了(le)能够恰当一点水。

　　把

　　5、肉倒(dào)入，酱料悉(xī)数(shù)裹在猪(zhū)肉上了，翻(fān)炒一下，熟了就能够出锅了。