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木(mù)聚糖(táng)酶可以(yǐ)喂(wèi)猪(zhū)吗

  木聚糖酶是可以喂(wèi)猪(zhū)的。

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  酸性洗涤纤维和半纤(xiān)维素盲肠(cháng)表观消化率、结肠表观消化率和全肠道表观消化率。提高了干物(wù)质和中性洗涤纤(xiān)维在盲肠的(de)消(xiāo)失量,所以母猪(zhū)可以(yǐ)喂(wèi)木(mù)聚糖酶粉。

木(mù)聚糖(táng)酶和a淀粉酶是一样的吗

  木聚(jù)糖酶和(hé)a淀粉酶是不一样的,木聚糖(táng)酶属于一种半纤(xiān)维素酶,可作用于水不溶性(xìng)阿(ā)拉伯木聚(jù)糖骨架,降低(dī)其分子大小和吸水率(lǜ),从而促进面筋(jīn)交联,对(duì)于改善面包品质具有(yǒu)重要作用。

  而a淀粉酶(méi)含水量百分之5-百(bǎi)分(fēn)之8。

  溶(róng)于水(shuǐ),不溶于(yú)乙醇或乙醚。

  木聚(jù)糖(táng)是(shì)一种存在(zài)于植(zhí)物细胞壁(bì)中的(de)异质多糖,约占植物细胞干重(zhòng)的(de)百分之15-百分(fēn)之35,是植物半(bàn)纤维素(sù)的主要成分。

  大多数木(mù)聚糖是一种结构复杂(zá)的,具有(yǒu)高度分(fēn)枝的异质(zhì)多糖,含有许多不同的(de)取代基。

木聚糖酶在(zài)饲料中的重要作用(yòng)有哪(nǎ)些

  饲料中通(tōng)常含有较多的非淀粉多糖,主(zhǔ)要包括(kuò)阿拉伯木聚糖、β-葡(pú)聚糖、旷半乳糖(táng)苷、果(guǒ)胶、纤维素等(děng)。

  其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多糖的(de)30%,因为(wèi)单胃动物不能(néng)分解非淀粉(fěn)多糖,所以非淀粉多糖就成为(wèi)一种抗营养因子。

  非淀粉(fěn)多糖能(néng)结(jié)合大(dà)量的(de)水,使采食(shí)动物消化道中的食糜体积增大,粘度增加,并形成凝胶(jiāo),结(jié)果造成消化酶的(de)功能(néng)不能正常进行,影响肠胃的吸(xī)收,造成食(shí)糜在小肠中滞留,从而(ér)引起微生物异常繁殖,造成(chéng)动物(wù)生长(zhǎng)受(shòu)阻、饲(sì)料转化率降低。

  研究表明(míng),饲料中添加(jiā)木(mù)聚糖(táng)酶(méi),可显著降低(dī)阿(ā)拉伯木聚(jù)糖分子大小,将其分解(jiě)成较(jiào)小(xiǎo)聚合度的低聚(jù)木(mù)糖,从而改善(shàn)饲料性(xìng)能(néng),消除或降(jiàng)低因粘度增加而引(yǐn)起的(de)抗营养作用。

  通常该酶(méi)与α-淀粉酶(méi)、蛋白(bái)酶等酶制剂成复(fù)合酶,特别适合添加于采用(yòng)小麦和(hé)大麦为基础的家禽日粮(liáng)。

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