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雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜？水蒸蛋是家(jiā)常菜(cài)的。关于(yú)水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么菜(cài)系的菜(cài)以及水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是什(shén)么(me)菜(cài)系(xì)的，水蒸蛋是什么菜系的(de)美食(shí)，水蒸(zhēng)蛋属(shǔ)于什么(me)菜系，水蒸雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗蛋(dàn)叫什么(me)菜名等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

水蒸(zhēng)蛋是(shì)用冷水蒸还是开(kāi)水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热(rè)水下锅。因(yīn)为(wèi)蛋比(bǐ)较容易熟，一(yī)般蒸5分钟左右口感(gǎn)比较好，也不会(huì)破坏(huài)营养。

　　烧一(yī)锅(guō)清水放上蒸隔，水一定(dìng)要(yào)烧开(kāi)后再把(bǎ)蛋液放上(shàng)蒸隔然后开(kāi)小(xiǎo)火，锅盖一(yī)定要留(liú)缝隙的。

水蒸蛋是什么菜系的菜(cài)

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋(dàn)是雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗传统美(měi)食之一，南(nán)方人(rén)称(chēng)之为(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北(běi)方人则称(chēng)为(wèi)鸡蛋羹，山东人和东(dōng)北(běi)人(rén)多(duō)称(chēng)其为蒸蛋(dàn)糕(gāo)儿(ér)。

　　要成功蒸(zhēng)出好吃的水蛋，需(xū)要控制好水量、水温、打蛋技巧(qiǎo)和火候。

　　裹(guǒ)上保(bǎo)鲜膜可(kě)以防止蒸(zhēng)煮(zhǔ)过(guò)程中水滴下破(pò)坏表面(miàn)。

　　做(zuò)蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋(dàn)液(yè)中加一些水(shuǐ)，如果水加(jiā)多了就(jiù)会(huì)造成(chéng)水与蛋分离(lí)，无法成型(xíng)；要是水加少了，口感会比较硬，蜂(fēng)窝比(bǐ)较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好看又好(hǎo)吃的水蒸蛋，就要掌握好水(shuǐ)量、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋(dàn)技(jì)巧、火(huǒ)候等。

　　鸡(jī)蛋含(hán)丰富的优质蛋白，每(měi)百(bǎi)克鸡蛋含12.7克蛋白(bái)质(zhì)，两只鸡蛋(dàn)所含(hán)的蛋白质大(dà)致相(xiāng)当于3两鱼或瘦肉的(de)蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛(niú)肉和大米中(zhōng)也最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋(dàn)、凉开水、食(shí)盐、葱花、生(shēng)抽、香(xiāng)油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开(kāi)水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入75毫(háo)升的(de)凉开水即可，以此(cǐ)类推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋(cù)，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液过(guò)滤一下，包上一层耐热的保鲜膜，用(yòng)牙签扎几个(gè)洞，方便透气。