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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情况下也(yě)同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁(jiàng)，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放(fàng)在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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