切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时(shí)候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间(jiān)，如果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以保(bǎ10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米o)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度(dù)以上(shàng)的(de)环境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此(cǐ)在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会有一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块(kuài)，10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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