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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有很(hěn)多的(de)细菌，而且在表面还会(huì)有很多(duō)的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去(qù)除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜(cài)放入到(dào)锅(guō)里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不管是(shì)用生(shēng)的还是(shì)熟的都是可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨(zhà)汁(zhī)，由(yóu)于生(shēng)的(de)芹菜(cài)味道比较重所以很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所(suǒ)含(hán)营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分(fēn)比较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的(de)汁(zhī)水所含(hán)的(de)杂质比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别的汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科(kē)学(xué)的,因为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素(sù)E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水化合物(wù)和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟(shú)的。

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