新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的(de)，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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