怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分(fēn)的(de)效果。适量的食用(yòng)榴莲还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义莲，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一(yī)丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观色(sè)彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音，后来(lái)人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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