大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(f手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越ǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时(shí)间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话(huà)完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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