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山(shān)芋可以减肥吗(ma)

　　山芋是(shì)可以减肥(féi)的。

　　山芋适当摄入可(kě)以起到辅助减(jiǎn)肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在(zài)增加饱腹感(gǎn)的同时也不用担心摄(shè)入(rù)过多热量，可(kě)以代替部分主食。而适(shì)当摄入植(zhí)物(wù)纤维，还(hái)可以起(qǐ)到(dào)一定的润肠通(tōng)便效(xiào)果。

　　部(bù)分(fēn)研究(jiū)表明植物纤维因(yīn)为难以被吸(xī)收，而与(yǔ)肠道微生物的接触(chù)时(shí)间更长。所以(yǐ)可(kě)以通过调节(jié)肠(cháng)道微生物(wù)来帮助代(dài)谢，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸(zhǐ)箱(xiāng)的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间都(dōu)要(yào)垫一层报纸(zhǐ)或旧衣服(fú)，最后(hòu)在上面盖一(yī)层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的环境(jìng)中(zhōng)。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮的(de)作用(yòng)，旧衣服(fú)或报纸有温(wēn)室的效果和吸潮(cháo)的功效，用这个方(fāng)法来保存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可(kě)以将新(xīn)鲜随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么(xiān)山(shān)芋用卫生纸或者旧(jiù)报纸包裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放在(zài)干燥通风的地方，这样也可(kě)以保存(cún)很(hěn)长时(shí)间不坏。

　　纸(zhǐ)张(zhāng)可(kě)以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够(gòu)防止外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山芋(yù)原有水分(fēn)，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新鲜山芋(yù)的量比较少(shǎo)，也(yě)可以放在冰箱(xiāng)保鲜层进行(xíng)保存，保存之前(qián)首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一年都会很新鲜(xiān)，保鲜膜可以(yǐ)锁住新鲜山芋(yù)原(yuán)有(yǒu)水分，让新(xīn)鲜山(shān)芋一(yī)直处在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样保存

　　很多人(rén)特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头(tóu)回(huí)来，这样自(zì)己一天肯(kěn)定是吃不完的，想要将芋头保(bǎo)存下来(lái)，但是(shì)害(hài)怕保(bǎo)存(cún)不好，担心(xīn)这个芋(yù)头坏掉了不能(néng)吃，所以说很多人常常为(wèi)这个(gè)事情担忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋头，芋(yù)头还(hái)是(shì)吃新鲜的(de)比较好，芋头保存不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那么芋头(tóu)怎么存放好呢(ne)?

　　芋(yù)头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下(xià)或25℃以上时会(huì)受到(dào)伤害，低(dī)于0℃会(huì)受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂(làn);在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂(làn);高于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有(yǒu)宜湿不宜干之说，过(guò)干也会导致腐(fǔ)烂，贮藏要(yào)求的适宜相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽快(kuài)食(shí)用，并且一定不能放入(rù)冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时，应(yīng)存放于室内较温暖(nuǎn)、通风处(chù)保存。

　　若需保存较长(zhǎng)时间，可采(cǎi)用通风库(kù)贮(zhù)藏(cáng)法：

　　1.将(jiāng)芋头用纸箱(xiāng)或(huò)打孔(kǒng)聚(jù)乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库(kù)贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期(qī)，由于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内(nèi)温度不得(dé)超过(guò)15℃。

　　如果(guǒ)自(zì)己(jǐ)一次(cì)性买回来太多的芋头(tóu)不(bù)知道怎么保存(cún)好的话，那么不妨试试上面(miàn)我们(men)介绍的这些保存芋头的方法，如果不是(shì)很多，那么最好是(shì)放在冰箱里面保(bǎo)存下来，但(dàn)是(shì)一(yī)定不能(néng)削皮，这样(yàng)带皮的保存时间才能(néng)更长久，如果(guǒ)没有冰箱，那么自己一定要(yào)把芋头放(fàng)在通风的地方。

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