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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分>

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分这么放就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分)实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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