新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。<姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛/p>

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放(fàng)入(rù)盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完(wán)全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味。

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