辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存(cún)以及晒干辣(là)椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存时间(jiān)长，辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存不会(huì)坏，辣椒怎么风干保存不变色，辣椒(jiāo)如何风干储存等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用(yòng)，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降(jiàng)低人(rén)身(shēn)体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲(chōng)洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏(huài)或(huò)烂掉的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zh为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹ù)意不要用手触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用(yòng)凉架，或其它底(dǐ)部通风的(de)架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后(hòu)挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好(hǎo)、照(zhào)到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹，不想等待辣(là)椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整(zhěng)地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排(pái)在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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