怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗散落(luò)的(de)葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时(shí)剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不(bù)放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜(yán)色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的(de像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的)葡(pú)萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真(zhēn)实(shí)性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在(zài)维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素C、多(duō)酚类(lèi)物(wù)质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在(z像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的ài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时去(qù)掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化(huà)物质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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