关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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