燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩(jì)大(dà)爆发。

　　4月20日(rì)，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万(wàn)元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收(shōu)和净(jìng)利润的双增长。

　　财(cái)报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初(chū)始(shǐ)补偿收(shōu)益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取(qǔ)得，是(shì)啤酒企业(yè)调(diào)整产(chǎn)品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不(bù)大(dà)，销(xiāo)量增长也不(bù)如人意。不(bù)过，其高端产(chǎn)品的表(biǎo)现(xiàn)却非常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后亦不乏关(guān)厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经(jīng)营(yíng)成本、改(gǎi)善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停部分工厂是为(wèi)了提高(gāo)运(yùn)行效率(lǜ)，降低运营(yíng)成本，同时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产能是为(wèi)了利(lì)用(yòng)自身品(pǐn)牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合(hé)整个行(xíng)业消费结构(gòu)升(shēng)级(jí)的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤(pí)酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市(shì)场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更(gèng)多的(de)啤酒来拉动业绩增长变得(dé)越来(lái)越难。

　　过去一(yī)年，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市公司的产(chǎn)品销量(liàng)增长幅度均在(zài)个(gè)位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万千(qiān)升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实(shí)现产品销量(liàng)377.02万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏(fá)力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多元品牌组合(hé)建设，并推出(chū)多款(kuǎn)新品，其(qí)中，在“醴”的(de)基础上推出首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤(pí)酒(jiǔ)第二品牌”战略的(de)同时，也加快(kuài)布(bù)局高(gāo)端和(hé)超高端市场；燕京啤(pí)酒则持(chí)续实施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产(chǎn)品(pǐn)为代表(biǎo)的(de)大单品与(yǔ)特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的(de)售价(jià)也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤(pí)酒推出了(le)一款名(míng)为“一世传奇(qí)”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路(lù)线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润(rùn)啤酒表示(shì)，2022年，高档(dàng)及以上(shàng)啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构(gòu)得(dé)到优化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现销量293万千(qiān)升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升的(de)36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核(hé)心大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价(jià)看，中信(xìn)证券研报显示，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例料及包装物成(chéng)本上升，燕京啤(pí)酒和华润啤酒的整体毛(máo)利率均有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤酒企业开始筹划(huà)拓展非啤(pí)酒业(yè)务，寻找(zhǎo)新(xīn)的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资子公司向山东景芝(zhī)白酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股权，成为这(zhè)两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业的目(mù)的是希望借助白(bái)酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过(guò)去一年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业的营(yíng)收增速放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观的(de)增长，除了高端化(huà)战略带来的拉动(dòng)效应外，也与(yǔ)其(qí)关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目(mù)前(qián)正持续(xù)推动优化产能布局(jú)，已停止营运两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置(zhì)费用和关厂相关的固定资(zī)产减值亏损(sǔn)合(hé)共约(yuē)2.35亿元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的投资者交流会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同时调整(zhěng)和精简总(zǒng)部(bù)和工厂员(yuán)工(gōng)架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有(yǒu)望持续(xù)收缩。

　　伴(bàn)随着关厂倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出(chū)现较大规模的减员(yuán)。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延(yán)续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在(zài)职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合(hé)计(jì)为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤(pí)酒(jiǔ)上(shàng)市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称(chēng)，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地(dì)进行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上述目标土(tǔ)地(dì)的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过资(zī)产处置的方式(shì)获得4.81亿元的收益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公司取得(dé)处(chù)置土地使用(yòng)权(quán)等长期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨(zī)询有限公司、华(huá)润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本(běn)公司(sī)间接全资附属(shǔ)公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁(qiān)补偿(cháng)协议，华润啤(pí)酒就出让其(qí)拥有的地(dì)块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润(rùn)啤酒带来了当(dāng)年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的(de)同(tóng)时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜(xǐ)力厦(shà)门40万(wàn)千升/年新建项目等，同时还有8个项目正(zhèng)式投产运营(yíng)，包括杭州工(gōng)厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升级(jí)改造项目、黔南工(gōng)厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生产线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披露(lù)了多项(xiàng)新建、搬(bān)迁和(hé)改造工程。

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