芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的一类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮(pí)食(shí)用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压(yā)等(děng)功能(néng)，是一(yī)种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑(gān)皮(pí)中(zhōng)含有(yǒu)大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富含糖类(lèi)、矿物(wù)质、有(yǒu)机酸及维生素等多种(zhǒng)人体所需的营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗(cū)糙(cāo)（粗糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的(de)略(lüè)甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝且残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深的芦柑(gān)比浅色芦柑口(张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语kǒu)感甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑透(tòu)过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如(rú)何正确挑选(xuǎn)新鲜甜(tián)美(měi)的芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红(hóng)点，还要挑(tiāo)母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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