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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会(huì)有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的时(shí磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子)候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出(chū)来的味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也(yě)不会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还(hái)是(shì)熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是(shì)一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所(suǒ)含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤(xiān)维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含(hán)的(de)杂质比较(jiào)多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且(qiě)不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹(qín)菜叶(yè)吗

　　不用把叶子(zi)去(qù)掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学的(de),因为芹(qín)菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹(qín)菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的(de)药材(cái)蔬菜(cài)，它(tā)富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利(lì)尿、净血(xuè)调(diào)经(jīng)、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁(zhī)喝，一(yī)般都(dōu)是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道(dào)的还可(k磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子ě)以(yǐ)添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的(de)。

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