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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？