竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙(yá)刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降(j韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字iàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃(chī)一(yī)些(xiē)竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气过大(dà)而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大(dà)的(de)刺(cì)激(jī)，因此在(zài)吃的韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出(chū)现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些(x韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字iē)营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度(dù)和不对(duì)称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去(qù)除(chú)根部的泥(ní)土，放入(rù)不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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