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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可降低人(rén)身体中(zhōng)的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu地肖指哪几个生肖？)把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和(hé)其(qí)它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏(huài)或(huò)烂掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下一(yī)个(gè)步(bù)骤(zhòu)。

地肖指哪几个生肖？　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾(zhān)在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤(kǎo)盘(pán)或托(tuō)盘，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它们(men)，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在屋(wū)里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完(wán)整(zhěng)地(dì)保存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更(gèng)均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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