意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

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　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

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　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放(fàng)入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　

　　主料：牛金钱腱300克。

　　

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　

　　特点：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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