可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗)子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的(de)效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。