榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴莲已好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到(dào)污染，好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了(le)，除(chú)了放冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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