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一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容是(shì)三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将(j一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖iāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越(yuè)多的国际(jì)大型活动(dòng)将(jiāng)在(zài)中国举(jǔ)行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大(dà)，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学(xué)生综合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能(néng)培训，学生在(zài)学习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面(miàn)的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理概(gài)论(lùn)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念，了(le)解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思(sī)义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机(jī)会晋(jìn)升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低(dī)，但随着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球范(fàn)围内都(dōu)需求量很大，前景还是(shì)不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同(tóng)学们会(huì)学(xué)习到食品相关的科学、食物(wù)一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖的(de)选配(pèi)、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了解(jiě)食物的各(gè)方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务(wù)客人(rén)的(de)各(gè)种不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传(chuán)菜员还(hái)有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的(de)一门课(kè)，学生们要了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种(zhǒng)不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都(dōu)是必修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商(shāng)业相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是最基础的(de)了，学(xué)生只需要比较基本(běn)地学习如何计一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等(děng)等东西(xī)，并且(qiě)能很快的(de)运用到(dào)工(gōng)作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方(fāng)面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的(de)人(rén)未来的(de)发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了(le)学(xué)习理论方面的内容，还会了(le)解到每(měi)个(gè)部门的(de)具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确服务(wù)客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较(jiào)推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层(céng)基本(běn)都是从基层(céng)部门(mén)干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或(huò)单纯学习(xí)理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每(měi)个部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比(bǐ)学(xué)历重要(yào)，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验的积(jī)累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正接触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)不知道这行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖(jiān)，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人(rén)员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地(dì)位(wèi)、个(gè)人成就感是相(xiāng)当(dāng)低的(de)，前期(qī)必(bì)须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。