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含盐率怎么(me)求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离(lí)子，属于化(huà)合物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛(fàn)应(yīng)用的复盐(yán)。

含(hán)盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数(shù)量除以盐(yán)水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是(shì)不可(kě)挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸(su酒红色是哪几个颜色调出来的ān)或弱碱盐还(hái)会挥发(fā)和分解，并且由(yóu)于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子(zi)化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的(de)溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定(dìng)的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间的(de)键结很强(qiáng)，产生高度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中也就不易(yì)溶解(jiě)，例如大部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式

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