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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑(hún语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时(shí)要(yào)一(yī)点一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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