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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持(chí)着水开的状态,这时候(hòu)放(fàng)入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了(le)就说明(míng)熟了(le),可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量(liàng)香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟(shú)即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花(huā)椒在(zài)加入姜蒜片(piàn)爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋(lín)上(shàng)味汁，翻(fān)炒均(jūn)匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆(bào)黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么(me)

　　黄喉是(shì)中玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之(zhī)外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多(duō)不好(hǎo)的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大(dà)约二(èr)十分(fēn)钟，这样(yàng)可(kě)以有效去(qù)除上面的脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过(guò)程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以(yǐ)将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的一部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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