新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋(dàn)白(bái)对人(rén)体是(shì)属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复(fù)发(fā)，且部分患者可能还(hái)会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚(xū)弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重(zhòng)且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的(de)食用量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健康正常(cháng)的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其(qí)实有很(hěn)多感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内要注意的(de)点，比较常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到(dào)抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大(dà)头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的(de)卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷(l感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内ín)脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要(yào)含于蛋黄(huáng)内，铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以(yǐ)核黄素和(hé)尼(ní)克酸居(jū)多，这些维生素也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在(zài)炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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