杭州市(shì)商务局牵(qiān)头起草《关于(yú)加快推进杭帮菜(cài)研(yán)发(fā)和预制菜产业高质量发展(zhǎn)的实施方案（2023-2025）（征求意见稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家(jiā)以(yǐ)上预制(zhì)菜龙(lóng)头(tóu)生(shēng)产企业，100家规模以上预(yù)制菜企碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗业(yè)，研发1000道以上(shàng)杭(háng)帮菜创(chuàng)新菜(cài)品，培(péi)育10000个以(yǐ)上全国连锁杭帮菜(cài)经营门店和预制菜经销网点，全产业链总产值达千亿元以上(shàng)。

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