刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)以及刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢(ne)，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是(shì)什么(me)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生(shē2024年房价会继续下跌吗ng)长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有(yǒu)它们(men)的(de)身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带(dài)水域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东(dōng)平湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆(lù)续(xù)回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标(biāo)准；尤其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例(lì)的(de)活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到(dào)河流上游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游(yóu)从南(nán)京到南通的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的(de)刀(dāo)鱼，其(qí)产量在(zài)长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首2024年房价会继续下跌吗。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季(jì)来临(lín)时(shí)，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一(yī)招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎(hū)。

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