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　　牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管(guǎn)的。关于牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的(de)什么部位图片以及牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和(hé)心(xīn)脏的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写质(zhì)，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃(chī)货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口感既脆融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽脆。

<融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写p>　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)。