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　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一(yī)类(lèi)较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒(dú)，但生(shēng)红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生(sh一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米ēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)气(qì)化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办(bàn)法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的(de)时分依据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能(néng)够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是(shì)发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形状(zhuàng)的(de)红(hóng)薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸(xī)收得(dé)比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)美观，可(kě)是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的(de)话，有或许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较足的。