怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等，有(yǒu)必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一(yī)丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观色彩(cǎi)，也能黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石郁，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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