意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē一厢情愿是什么意思)的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(一厢情愿是什么意思qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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