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大明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shu商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级ǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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