距(jù)离苏丹爆(bào)发武装冲突已有月余。据路透社(shè)报道，苏丹(dān)武(wǔ)装(zhuāng)冲突不仅造(zào)成了(le)人道主义危机，也意外地让(ràng)全球碳酸饮料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹盛产的(de)阿(ā)拉伯胶，是制(zhì)造碳酸饮料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)出口中断，包括可乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的(de)碳酸(suān)饮料(liào)将面临断供风险。

　　据红(hóng)星新闻(wén)5月(yuè)24日报道，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列(liè)产品在(zài)北京市(shì)场的友宝(bǎo)无人零售渠道(dào)已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家(jiā)媒体报道(dào)，成(chéng)都、北京等地可口(kǒu)可乐(lè)相关产品出现涨价的情况，涉及多(duō)个渠(qú)道，有(yǒu)四川的采购商表(biǎo)示，可口(kǒu)可(kě)乐工厂在上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿(ná)货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别3.5元时(shí)代”等消息(xī)在网(wǎng)络(luò)上(shàng)快速传播，并引(yǐn)起不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而(ér)在这(zhè)一波(bō)涨(zhǎng)价(jià)疑云的背后，是全(quán)球主要碳酸饮料(liào)生产商可能(néng)在(zài)几(jǐ)个月内就会(huì)面临阿(ā)拉伯胶断(duàn)供的风险。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在食品工业中主要作(zuò)为稳(wěn)定剂使用，它(tā)可以(yǐ)使(shǐ)食用香精、食用(yòng)色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽水中的二氧化碳(tàn)更(gèng)稳定地存在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年产量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部分(fēn)产自(zì)于横贯(guàn)非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包括埃塞俄(é)比亚、乍得、厄(è)立特里(lǐ)亚(yà)等，其中(zhōng)，苏(sū)丹的(de)阿拉(lā)伯胶品(pǐn)质较好，约占全(quán)球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品(pǐn)工业(yè)界已经(jīng)出现了明(míng)胶、卡拉胶等其他(tā)添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事这样体(tǐ)量的公司，更换添加(jiā)剂(jì)意(yì)味着配(pèi)方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生(shēng)产线产生的巨额花(huā)费还是其次，配方的(de)更改可能带来的口感变(biàn)化才让巨头头疼。网络(luò)上关于哪个品(pǐn)牌可(kě)乐(lè)更好喝(hē)的(de)提(tí)问常常(cháng)会引来(lái)“红(hóng)蓝党”的激情对局(jú)，对于汽(qì)水爱好(hǎo)者来说，有(yǒu)没有“那(nà)味儿(ér)”才是选购(gòu)产品的关键因素。

　　另(lìng)据英国超市连(lián)锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在配(pèi)料表中并未明确标明，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了(le)可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产品中也(yě)要添(tiān)加阿拉(lā)伯胶。

　　出口(kǒu)商和行(xíng)业消息人士表(biǎo)示，由于担心苏(sū)丹战火持(chí)续带(dài)来的风险，如可口可乐、百事可(kě)乐(lè)这样依(yī)赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来(lái)一直在(zài)储存阿拉伯胶(jiāo)，有些公司会保(bǎo)持三至(zhì)六个(gè)月的(de)存(cún)储量，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽，可能(néng)将冲击全(quán)球的碳酸饮(yǐn)料生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮料、药品(pǐn)及日化行业来说至关重(zhòng)要(yào)，即(jí)便(biàn)在早(zǎo)年美国(guó)对苏丹(dān)实施(shī)经济制裁(cái)时(shí)期，该类目也(yě)始终被(bèi)排除在外。

　　美(měi)国(guó)财经(jīng)媒体(tǐ)指出，由于国际“中间商”普遍(biàn)还有阿(ā)拉伯胶囤(dùn)货，终端厂商还不至于立马库(kù)存告罄。但如果苏丹国内局势不能很快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价格可(kě)能会急速上(shàng)涨，成本压力也会从(cóng)原料上游传(chuán)导到消费(fèi)品价格上。

　　过往(wǎng)消息(xī)显示，苏(sū)丹以(yǐ)往(wǎng)的冲突(tū)多集中在(zài)达(dá)尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地(dì)区位于(yú)苏丹西(xī)部，与(yǔ)中(zhōng)非、乍得、南苏丹(dān)接壤，为冲(chōng)突多(duō)发地带），此次(cì)冲突爆发地则在首都喀土(tǔ)穆(mù)（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储(chǔ)阿拉伯胶的(de)设施(shī)位于(yú)喀土穆和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于(yú)运输线路经过冲(chōng)突爆发地区(qū)，产自北科尔多凡州(zhōu)乌(wū)姆拉(lā)瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿(ā)拉伯(bó)胶也(yě)无法(fǎ)运往喀(kā)土穆和红海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要出口中心(xīn)的阿(ā)拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉(lā)伯(bó)胶的Quality House公司董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么(me)被卡在仓库里，要么被(bèi)卡在生产地。“由于苏丹(dān)军队和准军事组织快速支援部(bù)队(duì)之间的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏(sū)丹年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的(de)国际切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突(tū)开始以来，达(dá)尔富尔和科尔多(duō)凡经喀土穆(mù)的出口(kǒu)，特别(bié)是阿拉伯胶的出口受到严重影响。估计有5万苏(sū)丹人(rén)（约占该国人口(kǒu)的11％）直接或(huò)间(jiān)接依赖生产这种(zhǒng)宝贵资源所(suǒ)产生的收入。

　　南(nán)苏丹地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和(hé)国家层面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行的战(zhàn)争不迅速停止(zhǐ)，它将严重(zhòng)影响(xiǎng)那些收集(jí)阿拉伯树胶(jiāo)的人(rén)的收(shōu)入和苏(sū)丹的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披露(lù)，但距(jù)离两大(dà)可乐公司(sī)上一轮调价的时间并不(bù)算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣(xuān)调价，包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达在内的(de)多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月底，百事可(kě)乐(lè)官方发布调价告知函，从2022年4月1日(rì)起(qǐ)，500ml瓶(píng)装百(bǎi)事(shì)可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美年达(dá)及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可(切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天kě)口可(kě)乐保(bǎo)持价格一致(zhì)。两大巨头公司(sī)给出的理由皆是“应对成本增(zēng)加”。

　　实际上(shàng)，阿(ā)拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一原材(cái)料，水、白砂糖(táng)、咖啡(fēi)因(yīn)等添加剂的使用给可(kě)乐(lè)带(dài)来了不同的风味，也(yě)在影(yǐng)响着其成本(běn)价格。

　　受印度等(děng)产(chǎn)糖国因干旱下调(diào)产量(liàng)预(yù)测(cè)或实际产量(liàng)不及(jí)预期(qī)，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢，国际(jì)原(yuán)油价(jià)格上(shàng)涨导致甘蔗(zhè)制(zhì)乙(yǐ)醇(chún)的(de)需求增加等因素叠加影响，近期白糖的价格呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发布的数据，粮农组织食糖(táng)价(jià)格指数4月平均(jūn)为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三个月上行，创(chuàng)2011年(nián)10月以来新高。

　　也有(yǒu)业(yè)内人(rén)士表示，相(xiāng)比单一原(yuán)材料(liào)涨价，通(tōng)胀背景下各(gè)个供应链环(huán)节的成本高(gāo)涨，也会(huì)引发可乐的(de)实际价(jià)格上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第(dì)一季度财报。其中提(tí)到，第一季(jì)度全球(qiú)价格平均上涨了(le)10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以(yǐ)上。可口可乐(lè)公(gōng)司称，通货膨胀(zhàng)导致了(le)运输和原材料(liào)成本的增加。

　　不(bù)过，可口可(kě)乐总裁兼首(shǒu)席财(cái)务官(guān)约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着(zhe)通货膨胀在一些领域(yù)的缓解，如石油现货价格(gé)和(hé)运费，公(gōng)司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今(jīn)年下半年(nián)，我们的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放(fàng)缓，与过去12至(zhì)18个月相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定价(jià)周(zhōu)期(qī)”。

　　此外(wài)，包括百事可(kě)乐、联(lián)合利华等在内的食品、日化公司最近几(jǐ)个(gè)季度也都提高了价格，以应(yīng)对成本(běn)上升。

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