冬枣怎么挑甜好吃又甜(tián)？看外观的。关于冬枣(zǎo)怎么挑(tiāo)甜好吃又甜以及(jí)冬枣怎(zěn)么挑(tiāo)甜好吃又甜，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃呢，冬枣怎(zěn)么挑甜好(hǎo)吃视频，冬枣(zǎo)怎么挑选好吃又(yòu)甜，冬枣挑什(shén)么样的比较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是可(kě)以放冰箱保存(cún)的(de)。

　　冬枣可以放在(zài)冰箱保存。 鲜枣保存(cún)一般都选的是冷(lěng)藏,

　　冷藏可(kě)以在(zài)一定(dìng)程度上抑制(zhì)细菌等微生物的滋(zī)生(shēng),建议冷藏(cáng)之前先把预储(chǔ)存的鲜枣(zǎo)放在5-8℃的温度下(xià)预冷(lěng)一(yī)两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步骤主要是看冬枣表面的颜色，冬枣不(bù)是全青的，也不(bù)是(shì)全(quán)红的(de)，有些人喜欢选红色(sè)的冬枣(zǎo)，认为红枣越红越甜，其(qí)实并非如此，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿与(yǔ)红之(zhī)间没有(yǒu)完全(quán)的界(jiè)限，再加上红枣的面积(jī)稍大一(yī)点(diǎn)，可(kě)能2/3红(hóng)色(sè)，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一下(xià)它的硬度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)非常脆，含很多汁液，重量上(shàng)比较压手，因此(cǐ)拿一颗冬枣在手(shǒu)上(shàng)去捏(niē)，如果能轻松(sōng)捏(niē)软，这样(yàng)的冬枣基本上已经坏(huài)了，好(hǎo)的冬枣(zǎo)是非常硬(yìng)的，捏(niē)不(bù)动(dòng)的。

　　冬(dōng)枣是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

　　3、提前(qián)品尝。

　　假如不确(què)定(dìng)这冬枣(zǎo)到底好(hǎo)不好(hǎo)吃，还可(kě)以提前去尝一(yī)尝，很(hěn)多摊位(wèi)都同意去尝，如果不(bù)让尝的可以少买(mǎi)一点，先尝(cháng)一尝味道，如果吃起来外面是甜的，里面是不甜的话，这样的冬枣就是用糖水(shuǐ)浸(jìn)泡过的，它(tā)的(de)甜味渗透不到最里(lǐ)面，而冬枣自然成熟、香甜(tián)，吃一(yī)口，全身的果(guǒ)肉都甜极(jí)了。

　　4、看(kàn)表皮(pí)褶皱。

　　自然生(shēng)产的冬枣表(biǎo)面是圆滑的(de)，摸起(qǐ)来一点都不(bù)坑坑洼(wā)洼(wā)，也不(bù)会有(yǒu)皱纹。

　　假如(rú)拿(ná)起(qǐ)一(yī)颗冬(dōng)枣，它(tā)的表皮(pí)有很多皱褶，这样(yàng)冬枣(zǎo)就会变(biàn)得(dé)不新鲜，会流失一些水分，所以吃起来味道会大打折扣(kòu)。

买冬枣时(shí)，怎样才能选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣是(shì)在十月中(zhōng)旬左(zuǒ)右上(shàng)市的，这(zhè)个(gè)季节(jié)才是时令(lìng)最新鲜的冬枣(zǎo)，现在有(yǒu)很多提前上(shàng)市(shì)的，肯定不是自然成(chéng)熟的，所(suǒ)以建议大家不要去买，到了季(jì)节自然成熟的(de)冬枣才又脆又甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然(rán)看上(shàng)去也很(hěn)新鲜，但(dàn)实(shí)际上口感会相(xiāng)差(chà)很多(duō)。

　　那么怎么(me)样才能够选到新鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢？在(zài)这里就(jiù)详(xiáng)细告诉大家挑选的技巧，因(yīn)为(wèi)我(wǒ)之(zhī)前的时(shí)候也特别(bié)不(bù)会(huì)挑(tiāo)，后来回老(lǎo)家的特意(yì)请教了枣农(nóng)，问怎么样去挑选？学会(huì)了之后(hòu)，每次去买冬枣都能够(gòu)选到好吃新鲜又嘎(gā)嘣脆的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步主(zhǔ)要(yào)是看冬枣表面的(de)颜(yán)色(sè)，冬枣并不是完全青(qīng)色(sè)，也不(bù)是完全(quán)红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为(wèi)越红了越甜，其实不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和(hé)红之间没有(yǒu)完全的界限，另外(wài)红色要(yào)比绿色(sè)稍微面(miàn)积(jī)大(dà)一些，大概2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的冬枣才是最好吃的。

　　如(rú)果看上去冬(dōng)枣完(wán)全是红色，肯定是加过其他的催熟剂或者(zhě)是被浸泡过，这样的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一(yī)下(xià)它的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液很多，重量上(shàng)就比(bǐ)较压手，所以拿一颗冬枣在(zài)手中去捏一下，如果(guǒ)能够轻松捏软，这样的冬枣基本(běn)上就已经坏(huài)了(le)，好的冬枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的(de)。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时吃的(de)干的(de)大(dà)红枣，大红枣会(huì)有褶皱，干了也可以吃，果肉还是很(hěn)香(xiāng)。

　　但冬(dōng)枣就是吃(chī)新鲜，非常(cháng)脆，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定(dìng)这个(gè)冬枣到底(dǐ)好(hǎo)不好吃，还(hái)可以(yǐ)提前去尝(cháng)一下，很多摊(tān)位(wèi)都是同(tóng)意去(qù)尝的，如(rú)果(guǒ)不让尝的可以少买一点，先尝(cháng)一(yī)下口(kǒu)感，如(rú)果吃起(qǐ)来外面甜，越(yuè)往(wǎng)里越不(bù)甜的话，这样的(de)冬枣(zǎo)是用糖水泡过的(de)，它的(de)甜(tián)味渗(shèn)透不了最里面去，而自然成(chéng)熟又(yòu)甜(tián)又香的冬枣，吃(chī)一口之后，全(quán)身的(de)果肉都(dōu)非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣(zǎo)表面是圆滚滚(gǔn)滑溜溜的，摸(mō)上(shàng)去一点没有坑坑(kēng)洼洼(wā)的地方，也没有褶(zhě)皱处。

　　如果(guǒ)拿一个冬(dōng)枣起来，它的表(biǎo)皮有很多折(zhé)皱，这样的冬枣就不新鲜了(le)，会失(shī)去(qù)一部(bù)分水(shuǐ)分，这样(yàng)吃起来口感会大打折扣(kòu)。

　　以上四点就是在挑选冬枣的时候要(yào)注意(yì)到几点啦，按(àn)照以(yǐ)上(shàng)几个方法(fǎ)去选择，大概率都能够选到(dào)非常好吃(chī)的(de)冬枣。

　　另外就(jiù)是，一(yī)定要等到冬枣(zǎo)上市的(de)时候(hòu)再买(mǎi)，十月中(zhōng)旬之后，千万不要早买，早买(mǎi)的冬枣(zǎo)是会被处理过(guò)。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃(chī)，但(dàn)是一定不要多(duō)吃(chī)，吃多(duō)了也(yě)会导致腹痛(tòng)腹泻，不容易消化，所以不论吃什么好(hǎo)吃的美(měi)食，一定(dìng)要适量才行。

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