怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的。关于怎勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些有毒(dú)物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒了(le)。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热(rè)，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大(dà)限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的(de)变(biàn)化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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