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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃不(bù)会出(chū)现中毒反应，适量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免(miǎn)外表(biǎo)残(cán)留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见的(de)细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸(rōng)不(bù)够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据(jù)食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误(wù)食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即(jí)前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是(shì)保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部(bù)泥沙比(bǐ)较多(duō)的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦(cā)干净宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认整个(gè)松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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