怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)秋以为期句式特点，秋以为期句式判断营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条秋以为期句式特点，秋以为期句式判断纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜(guā)还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的(de)食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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