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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排(pái)出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还(hái)有(yǒu)很(hěn)多其他(tā)的营养物质，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄(huáng)米属于(yú)同一种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下(xià)部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸(suān)、十七(qī)烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸(su找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思ān)，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布(bù)于印(yìn)度、中国(guó)、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于(yú)我(wǒ)国北方的(de)一种农作物，含(hán)有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含量均高(gāo)于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸(suān)含(hán)量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为(wèi)禾本科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物(wù)的根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高(gāo)含钠低，100克中含(hán)钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均(jūn)较(jiào)大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百科(kē)–大黄米(mǐ)

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