可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺(jiǎo)子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其(qí)他广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区部分熟得(dé)快(kuài)，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起也不(bù)会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。