意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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