松茸清洗方法？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对(duì)于(yú)补充(chōng)身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细(xì)菌顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程(jūn)对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松茸经过(guò)高温处理后再(zài)食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不(bù)可见的(de)细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何(hé)食(shí)用或与什么(me)食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面(miàn)的泥沙(shā)和(hé)部分坏(huài)的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再(zài)次(cì)对头部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或(huò)者纸巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认(rèn)整个松茸表面洁顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程净干燥既可。

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