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晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什(shén)么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全(quán)球(qiú)十大(dà)热(rè)门行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人(rén)员在(zài)中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或(huò)管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人(rén)才的需(xū)求(qiú)也不断(duàn)增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体美等(děng)全面发(fā)展的中等(děng)职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具备酒店(diàn)基(jī)本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要(yào)学习经济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培(péi)训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜(cài)点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知识和自学(xué)能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和(hé)北京都有专业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业毕(bì)业，需(xū)要(yào)从最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球范围内都需求量很(hěn)大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的(de)课程(chéng)，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品(pǐn)营(yíng)运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关(guān)的科学、食物(wù)的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如(rú)何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物(wù)等了解食物(wù)的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日(rì)常生活(huó)中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教学(xué)，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色，学习服(fú)务(wù)客人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料(liào)部的(de)人员、传(chuán)菜员还(hái)有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财(cái)务(wù)控管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相(xiāng)关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本(běn)地学习如何计算酒店餐(cān)厅的(de)运(yùn)营成本、利(lì)润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的(de)，通(tōn晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好g)常不太注重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操(cāo)作、运(yùn)营和(hé)实践的学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的内容，还会(huì)了解到(dào)每个(gè)部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的(de)“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来(lái)说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层(céng)部门干出(chū)来(lái)的(de)，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业(yè)人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店这(zhè)个晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好(gè)行(xíng)当，经验比学历重要(yào)，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你的教(jiào)育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的真正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的(de)水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当(dāng)里的各(gè)种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店管理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要的(de)是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社会地(dì)位(wèi)、个人(rén)成就感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作岗位。