新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的(de)历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字

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