可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是(shì)要注意蒸的(de)时(shí)间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推(born过去式和过去分词是什么，beborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词ar的过去式过去分词tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先(xiān)吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初(chū)步(bù)解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。