新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代(dài)就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医院治(zhì)2016年是什么年疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　2016年是什么年(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 2016年是什么年　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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